Maison Doudet Naudin


CLASSEMENT des MEILLEURS VINS DE FRANCE 2005	Ce Domaine possède de nombreuses vieilles vignes dans le secteur nord de la Côte de Beaune. L’ensemble de ses 2002 est de très bon niveau avec des Beaune magnifiques de plénitude et de saveur et de superbes Pernand-Vergelesses et Savigny-les-Beaune intenses et racés. Les blancs sont réussis en particulier un Corton Charlemagne profond et généreux. * Guide Bettane & Desseauve 2005 (Ed. Revue des Vins de France)
PELOTON DE TETE	Chez Doudet-Naudin on ne fait pas dans l’esbroufe, Le travail est fait en profondeur dans la seule optique de qualité. La philosophie ne perd jamais de vue l’identité Bourguignonne avec la recherche de vins denses, mais fins et équilibrés et avant tout destinés à la garde. ** Le Guide des Vins de Bourgogne 2004-2005
LE GUIDE DES VINS 2005	A progressé de manière notable ces dernières années au prix d’un travail acharné et de gros investissements. Les vins sont maintenant de haute qualité. *** (*) Le Guide des Vins 2005 Gault-Millau
TRAVAIL DE FONDS	A force de travail, d’idéalisme et de perfectionnisme, le domaine Doudet et son versant négoce Doudet-Naudin sont en train de rejoindre le petit peloton de tête des producteurs bourguignons. Tout est mis en œuvre, de la vigne à la cuverie, pour produire des vins respectueux de leur terroir et exprimant le meilleur de chaque millésime. *** Revue Bourgogne Aujourd’hui - Février Mars 2004
CORTON MARECHAUDES 2003	**() Excellent corps, grande longueur vin de grande classe.. Le Millésime 2003 – Grands Crus - Revue du Vin de France- Juin 2004
CORTON CHARLEMAGNE 2003	*() Saveur intense, minéralité bien affirmée, mais un rien trop démonstratif.. Le Millésime 2003 – Grands Crus - Revue du Vin de France- Juin 2004
BEAUNE 1er CRU 2003 CLOS-DU-ROY	Nous avons beaucoup aimé : Ce vin a une façon de tapisser le palais qui n’appartient qu’aux cuvées exceptionnelles.
ALOXE-CORTON 2002 Les Boutières	Ce vin parvient à concilier, non pas l’inconciliable, mais, ce qui reste toujours compliqué à obtenir et nécessite une grande exigence de la part du producteur, une grande richesse de texture et d’harmonie. Et pourtant, le terroir en bas de coteau, avec des terres lourdes, épaisses, n’est pas exceptionnel et il a donc conduit la Maison à pratiquer une taille sévère(en cordon) On peut dire que le résultat est à la hauteur des attentes…. 18.25 / 20 MEILLEURE NOTE DE L’APPELLATION SUR LE MILLESIME 2002 ** Revue Bourgogne Aujourd’hui - Juin -Juillet 2004 Une belle robe profonde rubis grenat habille ces boutières au bouquet intéressant : Un grillé nullement envahissant et des arômes de myrtille, de cassis. Sa superbe matière marie finesse et complexité. Seule une belle origine permet ce miracle. On est ici en présence d’une vinification remarquable (extraction certes, mais sans sur-extraction et d’un vin de belle garde fort bien placé au grand Jury du Guide. Guide Hachette des Vins 2005
CORTON-CHARLEMAGNE 2002	Robe pâle, brillante. Nez délicat fragile, sur le poivre blanc et la minéralité. Le vin en retrait s’exprime totalement après 5 minutes dans le verre. Bouche fraîche, élégante et harmonieuse. MEILLEURE NOTE DE L’APPELLATION SUR LE MILLESIME 2002 * Revue Bourgogne Aujourd’hui - Juin -Juillet 2004 Onctueux en bouche, un vin ou la finesse prédomine; ferme et concentré, tout en bouche, très parfumé, très fin, tout en nuances aromatiques, d’une longue finale. *** 1er Grand Vin Classé . Classement 2005 Guide Dussert-Gerber des Vins de France Superbe, très concentré. 90/100 Guide Gault-Millau le Vin 2005
SAINT-ROMAIN BLANC 2002 Sous le Château	Robe pale nette. Le nez élégant et fin évoque les fruits frais. Avec des touches acidulées. La bouche agréable, très élégante, et harmonieuse, offre une finale avec une excellente persistance. « Quel équilibre ! » souligne un dégustateur. MEILLEURE NOTE DE L’APPELLATION SUR LE MILLESIME 2002 *** Revue Bourgogne Aujourd’hui - Avril - Mai 2004
SAVIGNY-LES-BEAUNE 1er Cru LES GUETTES 2002	Rouge profond, le nez encore fermé, ce 1er Cru corpulent et à la mâche importante est ferme dans un contexte assez boisé. A garder encore entre deux et trois ans car il a besoin de se faire. * Guide Hachette des Vins 2005
POMMARD 2002 Les Vignots	Nez intense frais et élégant avec de notes de fruits noirs rehaussées d’épices. La bouche fraîche et ample est charpentée. Un vin puissant qui demande à vieillir. Le Pommard Vignots nous avait déjà séduits sur le 1999 c’est de nouveau le cas sur 2002. ** Revue Bourgogne Aujourd’hui - Octobre -Novembre 2004
CORTON-MARECHAUDES 2002	Un grand cru riche et harmonieux, rouge griotte soutenu, mariant agréablement les arômes de fruits rouges, de sous-bois et de champignons. Une charpente cistercienne abrite un corps légèrement suave, d’une plénitude accomplie. Les tannins sont souples, le boisé bien fondu. Un vin presque à maturité qu’on savourera dans les deux à trois ans. ** Guide Hachette des Vins 2005 * Revue Bourgogne Aujourd’hui - Juin -Juillet 2004
SAVIGNY-LES-BEAUNE Blanc Les Vermots 2002	Une robe légère très claire, le nez est propre et net avec des nuances de citron vert. Beaucoup de franchise et de netteté en bouche. Pas sur le gras ni la puissance il possède une vivacité plaisante et assez fine pour un Vermot. Sélection Guide Hachettes des Vins 2005
SAVIGNY-LES-BEAUNE 1er Cru EN REDRESCUL Blanc 2002	Bel équilibre au nez entre la minéralité du terroir et le vanillé apporté par l’élevage. Beaucoup de franchise et de netteté en bouche. Un bon potentiel de vieillissement. ** Revue Bourgogne Aujourd’hui - Avril - Mai 2004
PERNAND-VERGELESSES 1er Cru LES FICHOTS 2002	La belle surprise vient de la vieille vigne des Fichots à Pernand-Vergelesses qui a donné un vin dense et tannique qui doit vieillir. 88/100 Guide Gault-Millau des Vins 2005
BOURGOGNE HAUTES-COTES DE BEAUNE Rouge 2002	Burgondia d’Or 2004 ** Collège d’Analyse Sensorielle des Burgondia d’Or – Mai 2004
SAVIGNY-LES-BEAUNE 2002 Vieille vigne	Burgondia d’Or 2004 ** Collège d’Analyse Sensorielle des Burgondia d’Or – Mai 2004
BOURGOGNE ROUGE 2002 Pinot-Noir - Burgonde	Burgondia d’Or 2004 ** Collège d’Analyse Sensorielle des Burgondia d’Or – Mai 2004
SAVIGNY-LES-BEAUNE 1er Cru EN REDRESCUL (Monopole) 200	Robe jaune pâle aux reflets verts. Nez fin aux accents floraux et citronnés. Bel arrière plan minéral. Bouche d’une belle netteté dominée par la fraîcheur, la vivacité. Les parfums fruités, acidulés et les notes boisées légèrement grillées s’harmonisent bien. 85/100 Guide Gilbert & Gaillard 2005 Remarquable ! Un vin de bouche intense. Guide Dussert-Gerber des Vins de France 2005
ALOXE-CORTON 1er Cru LES MARECHAUDES 2001	Remarquable et classique; qui associe couleur et matière au nez complexe à dominante de fruits frais et d’humus. La bouche est fondue et riche; de garde. Guide Dussert-Gerber des Vins de France 2005
SAVIGNY-LES-BEAUNE 2001 Aux petits liards	Nez élégant et délicat sur des notes de fruits rouges, associés à une belle touche boisée. Très belle touche sur des tannins souples et fins. Un village qui ravira tous les amateurs de bons Savignys. MEILLEURE NOTE DE L’APPELLATION SUR LE MILLESIME 2001 *** Revue Bourgogne Aujourd’hui - Avril - Mai 2004 Yves Doudet est un petit homme jovial, et expérimenté. Il sait qu’un grand rouge de Bourgogne vaut par le mystère qu’il dégage, aux antipodes des vins actuels, trop souvent lourds et boisés à l’excès. Ses vins reflètent parfaitement leur terroir. Du célèbre grand Cru de Corton au x différents crus de Savigny-les-Beaune, toute la gamme proposée est de haute volée. * Séléction magazine « ELLE » Juillet 2004 Une bouche mûre, de belle amplitude, tout en nuances aromatiques, ample et distingué fondue et riche; dense et fondu, peristant. Guide Dussert-Gerber des Vins de France 2005
BOURGOGNE Rouge 2001 Vicomtée	Un vin frais, tout en finesse, laissant leur juste place aux tannins à l’acidité et veillant au suivi. Rubis profond, il marie la fraise des bois à des accents empyreumatiques. Elevage en cuve et en fûts moitié- moitié. Ce n’est pas sur extrait et le lecteur aimera la sensibilité de cette bouteille. ** Guide Hachette des Vins 2004 Burgondia d’Or 2003 Collège d’Analyse Sensorielle - Bruxelles Mars 2003 * Revue Bourgogne Aujourd’hui - Juin 2003
BOURGOGNE HAUTES-CÔTES DE BEAUNE Château d’Antigny 2001	Un rouge intense, un vin aux arômes de fruits rouges légèrement cuits accompagnés de vanille. De bon caractère, il dispose d’une structure intéressante. Son acidité lui permet de vieillir un peu. Il se plaira avec un fromage au goût modéré. ** Guide Hachette des Vins 2004 Burgondia d’Or 2003 Collège d’Analyse Sensorielle - Bruxelles Mars 2003 * Revue Bourgogne Aujourd’hui - Juin 2003
BEAUNE CLOS-DU-ROY 2001	« Coup de Cœur » de la Revue du Vin de France Vin miraculeux de richesse, de suavité, digne de se comparer à un Musigny, avec déjà des notes épicées et empyreumatiques de grande race. Tous mes compliments. Michel Bettane. La Revue du Vin de France - Juin 2002 Des arômes fins de fruits murs, de réglisse marquent le nez de ce vin. En bouche la texture est soyeuse, fine avec une sensation de rondeur très agréable. ** Revue Bourgogne Aujourd’hui - Février Mars 2004 De la cerise noire à la violette, le bouquet nous récite un compliment parfait. Le cépage et le cru sont en filigrane. La bouche est franchement agréable, équilibrée et riche en promesses sérieuses. * Guide Hachette des Vins 2004 Certificat de qualité Internationale Mundus Vini 2003. Internationale Weinakademie Mundus Vini - Neustadt Septembre 2003
BEAUNE CENT-VIGNES 2001	Ce vin est encore sur la réserve, mais sa longueur, son équilibre, la pureté de son fruit et la qualité de ses tannins n’annoncent que des belles choses dans un avenir proche. ** Revue Bourgogne Aujourd’hui - Février Mars 2004
SAVIGNY-LES-BEAUNE 2001	Médaille de Bronze Concours des grands vins de France - Mai 2003 * Guide Hachette des Vins de France 2004 90/100 Revue WineTidings (Canada) Eté 2004
CORTON MARECHAUDES 2001	* Tendre et élégant, avce des tannins très fins, Il offre beaucoup d’allonge et de classe.Carnet de Dégustation Bettane & Desseauve – Revue du Vin de France- Juillet 2003 Au sommet, issu d’une vieille vigne, très typé, un vin mariant finesse et structure, très parfumé de bonne bouche, très charmeur, un vin qu’il faut aussi savoir attendre pour profiter de son potentiel.aromatiques, d’une longue finale. * 1er Grand Vin Classé . Classement 2005 Guide Dussert-Gerber des Vins de France Belle couleur, rubis profond, Nez expressif, frais, avec des notes de fruits (cerise). L’attaque en bouche est très ronde. La finale, très agréable est portée par des tannins fins. Beau vin, structuré et soyeux. Revue Bourgogne Aujourd’hui - Juin -Juillet 2004 Très classique de son terroir, un vin alliant finesse et structure. Très parfumé, de bonne bouche, très charmeur, un vin qu’il faut attendre. Premiers grands vins classés ***** Millésime La Bible Internationale des Vins 2004
PERNAND-VERGELESSES 1er Cru LES FICHOTS 2001	*** Il exprime une saveur minérale avec quelques notes de myrtille et de réglisse. Ferme, élégant, puissant aux tannins complexes, Il se révèle très intéressant. Carnet de Dégustation Bettane & Desseauve – Revue du Vin de France- Juillet 2003
SAVIGNY-LES-BEAUNE BLANC Les Vermots 2001	Concours Général Agricole Médaille de Bronze Paris Mars 2003 * Guide Hachette des Vins de France 2004
CHAMBOLLE-MUSIGNY Les Condemennes 2001	Sous Robe d’un rubis intense, le nez et la bouche sont dans la continuité pour donner un vin ample, généreux structuré avec une belle finale épicée.La maison exploite un domaine et le mot « sélection » a un sens. ** Revue Bourgogne Aujourd’hui - Octobre 2003
CORTON CHARLEMAGNE 2001	Toujours au sommet, Le Corton Charlemagne 2001 est superbe, racé et onctueux, tout en arôme, de bouche subtile à dominante de fumé et de brioche. Premier grands vins classés ***** Millésime La Bible Internationale des Vins 2004
POMMARD Les Vignots 2001	Nez bien exprimé, légèrement vanillé. Bouche vive et tannique avec beaucoup de caractère. Un vin qu’il faut attendre au moins 4 ans. le Point « Spécial Vins » 12 Appellations au Top - Septembre 2003 * Guide Hachette des Vins de France 2004
SAVIGNY-LES-BEAUNE 1ER CRU LES GUETTES 2001	Tastevinage 2003 Confrérie des Chevaliers du Tastevin - Clos-Vougeot Mars 2003
GEVREY-CHAMBERTIN 2001	Tastevinage 2003 Confrerie des Chevaliers du Tastevin - Clos-Vougeot Mars 2003
SAINT-AUBIN 2001 Le Banc	Diplôme de Fleuron de Bourgogne 2003 Château de Garnerot à Mercurey . Avril 2003
BEAUNE CENT-VIGNES 2001	Robe intense, nez complexe, profond frais, En bouche, richesse, soyeux des tannins et équilibre composent une magnifique bouteille. * Revue Bourgogne Aujourd’hui - Février Mars 2004 La robe très foncée laisse place à un nez extrêmement complexe, sur des notes de chocolat noir, de fumé, d’épices et de griottes.. Rond, tendre, plein et superbement équilibré, le vin s’avère tout à fait étonnant pour le millésime.. * Carnet de Dégustation Bettane & Desseauve – Revue du Vin de France- Juillet 2003
BEAUNE CLOS DU ROY 2000	Bouche éclatante sur un fruité gourmand et riche. Le tout avec une belle pureté d’expression. Un vin proche de la troisième étoile commente un dégustateur enthousiaste. Revue Bourgogne Aujourd’hui - Février Mars 2004 Un Clos du Roy à son niveau,. Entre le rubis et le grenat, la robe offre un aspect original. Distingué, le nez est fermé mais engageant. Sur une pointe épicée et poivrée, l’équilibre est parfait entre les tannins et l’acidité. Il pourra faire un long séjour en cave avant de trouver sa place sur des pigeons rôtis ou un gibier à poil. Guide Hachette des Vins de France 2003 * Revue Decanter (Royaume Uni) Mai 2003 Robe assez foncée, nez épicé, saveur généreuse, tannins bien arrondis, beaucoup de profondeur. Un des meilleurs rouges du millésime.. * Carnet de Dégustation Bettane & Desseauve – Revue du Vin de France- Juillet 2003
CORTON MARECHAUDES 2000	* Gagnant de la Dégustation de la Revue Weinwirtschaft Salon Prowein Mars 2004 Lauréat sélectionné pour figurer dans la cave de prestige du Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne - Décembre 2003 *** Moelleux, tendre et profond, remarquablement équilibré pour le millésime, le vin possède une grande classe. Carnet de Dégustation Bettane & Desseauve – Revue du Vin de France- Juillet 2003
ALOXE-CORTON 1er Cru LES MARECHAUDES 2000	Lauréat sélectionné pour figurer dans la cave de prestige du Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne - Décembre 2003
PERNAND-VERGELESSES LES FICHOTS 1er Cru 2000	Sous un costume de scène d’un rouge violacé, diabolique, la menthe, l’épice, le fruit en confiture emplissent le nez. On se trouve ensuite en présence d’un pinot merveilleusement rustique, au meilleur sens du mot. Vigneron dans l’âme ou la matière et le corps ne font qu’un. Superbe bouteille sa centième, sa cinq centième, sous les rappels ** Guide Hachette des Vins de France 2003
SAVIGNY-LES-BEAUNE 1ER CRU LES GUETTES 2000	Burgondia d’Or 2003 Collège d’Analyse Sensorielle - Bruxelles Mars 2003

Ce qu'il faut savoir sur la Saint Vincent Tournante 2005